找商機

大豆含有約18%油脂及38%蛋白質，該蛋白質含量使得不起眼的大豆搖身變為家畜飼料，及作為食品的主要成分，例如豆漿、豆粉、大豆蛋白質、豆腐及許多零售食品等。

大豆亦用於許多非食品、工業產品等領域，例如用於報紙回收建材中的生質複合物。大豆也常用於取代傳統上由木材製得的產品，例如傢俱、地板材料及檯面板。

另外，木粒板、合板及指接接合木材都是以豆質木材黏著劑製得。

大豆真的有很多功能，大豆經過轉酯化作用（transesterification）去除其中的甘油，得到豆類生質柴油，可作為柴油引擎的生質柴油燃料。該豆類生質柴油與石油基柴油相比，其燃燒較乾淨、釋出的微粒較少，並且是無毒、可再生及環境有善的燃料。

如果前面的例子還不夠，最近也有人開發豆基泡綿，用於冷卻器、電冰箱、汽車內裝及鞋類。

現在普渡大學的研究團隊開發出可用於3D列印的大豆基材料，它是一種由豆類、樹薯粉、玉米澱粉及蔗糖的混合物製成的低耗能、低壓出溫度、可再生及可回收的線材，並命名為Filasoy。

該研究團隊表示”Filasoy優於衍生自石油的ABS及其他塑膠，因為後者不是來自可再生的資源，並且具有毒性，無法符合再生資源的新思維”。

該研究團隊後續將進行量產的製造分析等工作，希望能將產品商業化。

（取材自www.3dprinterworld.com）